词条 齐民要术（齊民要術）
拼音 qí mín yào shù
注音 ㄑㄧˊ ㄇㄧㄣˊ ㄧㄠˋ ㄕㄨˋ
齐民要术是什么意思
◎ 齐民要术 Qímín Yàoshù
[Qi Min Yao Shu(Important Arts for the People’s Walfare)] 六世纪的中国农业百科全书。作者贾思勰,山东益都人。全书分10卷、92篇,正文7万多字。注释4万多字。书中首先强调农业的重要性,全面地总结了北方劳动人民长期积累的农业生产经验。书中论述了谷物、蔬菜、果树、竹木的栽培,家畜、家禽、鱼类的饲养以及农产品的加工方法。书中强调要遵循自然规律,因地种植,不违农时。他还提倡改革生产技术和生产工具。《齐民要术》是中国现存最早的最完整的一部农书,对中国历代农业发展和农业科学的进步有重大影响
书名。后魏贾思勰撰，十卷，九十二篇。其书专主农事，又旁采异闻，文词古雅，援引博奥，为农家书之最古者。
齐民要术的其它解释
齐民要术的造句
1、北魏贾思勰的《齐民要术》中就有“饼法”一章，清代刘鹗的《老残游记》中也有关于烧饼的描写。
2、齐民要术，序史记曰齐民无盖藏……盖神农为耒耜……